مرض تسببه عَدوى بكتيرية تنتقل غالبًا من خلال الأطعمة أو الماء الملوث.

تحدث عَدوى السَلْمونيلَة بسبب البكتيريا. وغالبًا يُصاب الأشخاص بالعدوى عن طريق تناول طعام أو شرب ماء ملوَّث بالبراز، وهو فضلات الطيور أو الحيوانات أو البشر. وقد يكون المرض خفيفًا أو مهددًا للحياة.

تشمل أعراض عَدوى السَّلْمونيلَة الإسهال. وقد يظهر دم في البراز. وتشمل الأعراض الأخرى تقلصات مؤلمة في المعدة واضطرابًا في المعدة وقيئًا وحُمّى وقشعريرة وصداعًا.

تُشفَى العديد من حالات عَدوى السَّلْمونيلَة دون الحاجة إلى علاج. لكن قد تُستخدم المضادات الحيوية لمكافحة البكتيريا المسببة للعَدوى. وقد تُستخدم أدوية أخرى لعلاج الإسهال. ويمكن حقن سوائل عن طريق الوريد لعلاج الجفاف.