إن هذه اللفائف سريعة التحضير والصحية طريقة رائعة لاستعمال بواقي الدجاج ولإضافة المزيد من الخضروات إِلى نظامك الغذائي.

4 حصة

إن هذه اللفائف سريعة التحضير طريقة رائعة لاستعمال بواقي الدجاج ولإضافة الخضروات إِلى نظامك الغذائي.

يُسخن الفرن بدرجة 375 فهرنهايت (190.5 درجة مئوية) أو تُوقد المشواة. تُشوى صدور الدجاج في الفرن أو على المشواة لمدة 10 دقائق على كل جانب إِلى أن تصل الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت (73.88 درجة مئوية)، ثُم تُزال وتُبرَّد وتُقطَّع إِلى مكعبات.

تُهرس حبات فلفل الشيبوتلي في الخلاط مع خل النبيذ الأبيض والمايونيز. تُوضع جميع المكونات عدا السبانخ والتورتيا في وعاء وتُخلط جيدًا.

تُوضع أونصتان من السبانخ ونصف الخليط في كل قرص تورتيا ويُلف. تُقطع كل لفة إِلى نصفين وتُقدم.

• 3 صدور دجاج يزن كل منها 4 أونصات (113 غم) (بوزن إجمالي 12 أونصة / 340 غم)
• ثمرتا فلفل شيبوتلي كاملة
• 1/4 كوب من خل النبيذ الأبيض
• 1/4 كوب من المايونيز قليل السعرات
• عودا كرفس مقطعان (1/2 كوب تقريبًا)
• حبتا جزر مقطع كأعواد (1/2 كوب تقريبًا)
• حبة بصل أصفر مُقطع (1/2 كوب تقريبًا)
• 1/2 كوب من اللفت الإفرنجي أو الهيكاما، مقطع كأعواد
• 4 أونصات (113 غم) من السبانخ النيئة (4 أكواب تقريبًا)
• قطعتان من خبز التورتيا المُعد من الحبوب الكاملة (حجم قطرها 12 بوصة / 30 سم)

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة