صلصة الخضروات المقبّلة

July 3, 2020
وصفة

تضيف الطماطم المجففة بالشمس مذاقًا شهيًا لهذه الصلصة (الغموس) قليلة الدسم.

تكفي 8 أشخاص

تتناغم هذه الصلصة المقبّلة مع الخضروات أو أصابع الخبز المقرمشة.


ضع المكونات في ماكينة تحضير طعام واخلطها حتى تمتزج ببعضها تمامًا. ضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو طول الليل وقدّمها مع الخضروات المفضلة لديك.


  • 3 فصوص ثوم مقشرة ومقطعة إلى أنصاف
  • 3/4 كوب من الطماطم المجففة بالشمس المقطّعة والمعبأة في الزيت؛ تُصفّى وتُجفّف
  • كوب من الجبن القريش منزوع الدسم
  • ثلث كوب من الزبادي غير المُنَكَّه منزوع الدسم
  • ثلث كوب من المايونيز منزوع الدسم

وجبات خطة تناول الطعام DASH

نصف منتجات الألبان (مخفضة الدهون أو خالية من الدهون) الدهون والزيوت الفواكه الحبوب ومنتجات الحبوب اللحوم والدواجن والأسماك المكسرات والبذور والفاصوليا المجففة الحلويات الخضروات

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

الدهون منتجات الألبان (مخفضة الدهون أو خالية من الدهون) الفواكه اللحوم وبدائلها نصف الحليب ومنتجاته خضروات غير نشوية النشويات الحلويات وأطباق الحلو وغيرها من الكاربوهيدرات

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

الكاربوهيدرات الدهون الفواكه نصف البروتينات ومنتجات الألبان الحلويات الخضروات

التحليل التغذوي لكل حصة

كالسيوم 57 السعرات الحرارية 7 غم الكاربوهيدرات الإجمالية 1.5 ملغم الكوليتسرول 1 غم الألياف الغذائية 1 غم الدهون الأُحادية غير المشبعة بوتاسيوم 4 غم البروتينات ومنتجات الألبان كمية ضئيلة جدًا الدهون المشبعة 4 ملاعق كبيرة (1/4 كوب) حجم الحصة 222 ملغم الصوديوم 1.5 غم الدهون الإجمالية