تجعل الحبوب الكاملة والتوت الأزرق فطائر البانكيك هذه غنية بالبروتين والألياف وفيتامين B.

6 حصة

يكون قوام دقيق القمح الكامل الأبيض أكثر نعومة من دقيق القمح الكامل العادي.

لكي تكون هذه الوصفة نباتية، استخدم بدائل الحليب والبيض.

يُخلط الدقيق وخميرة الخبز والسكر والقرفة معًا في وعاء كبير.

في وعاء آخر، يُخفق الحليب والبيض والزيت معًا. يُضاف المزيج السائل إلى خليط الدقيق ويُقلَّب حتى يصبح الدقيق رطبًا. يُضاف التوت الأزرق وتُقلّب المكونات برفق.

يُرش رذاذ زيت الطهي على صينية أو مقلاة وتُسخّن على حرارة متوسطة إلى عالية. يُصب حوالي ربع كوب من المزيج على الصينية الساخنة ويُترك حتى يحمر البانكيك. يُقلّب البانكيك على الجانب الآخر حتى يحمر لونه.

• كوب وثلث من دقيق القمح الكامل الأبيض
• ملعقتان صغيرتان من خميرة الخبز
• ملعقة كبيرة من السكر
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة
• كوب وثلث من الحليب منزوع الدسم
• بيضة مخفوقة قليلاً
• ملعقة كبيرة من زيت الكانولا
• كوب من التوت الأزرق الطازج أو المجمد

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة