فطائر جبن الريكوتا اللذيذة هذه مغطاة بالفاكهة الطازجة أو الفاكهة المجمدة المذابة.

تكفي 4 أشخاص

ضع الفاكهة الطازجة أو المجمدة المذابة على الفطائر.

اخلط جميع المكونات في وعاءٍ كبير عميق حتى تحصل على عجين سميك.

ادهن مقلاة بقليل من الزبدة أو الزيت ثم سخّنها على درجة حرارة متوسطة. اغرف ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من العجين في مقلاة ساخنة. افرد العجين على شكل دائرة رقيقة القوام.

اقلِ كل فطيرة من دقيقتين إلا ثلاث دقائق على كل جانب حتى تكتسب لونًا ذهبيًا مائل إلى البني. اخفض درجة الحرارة إذا احمرت بسرعة من الخارج قبل أن تنضج من الداخل. تُقَدَّم دافئة.

• كوب واحد من جبن الريكوتا قليل الدسم
• ثلاثة أرباع كوب من دقيق القمح الكامل
• 3 بيضات
• ملعقة كبيرة من السكر
• نصف ملعقة صغيرة من خَميرة الخَبْز ثناية المفعول
• نصف ملعقة صغيرة من الملح

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة